汾酒是烧酒吗?
汾酒是烧酒。 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。 据汉夫《杜康造酒》所述，酒，特别是烧酒（蒸馏酒）最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康（又名杜康）所发明。正所谓杜康造秫酒，开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为中华民族的酒祖、酒圣、酒仙等。
借问酒家何处有牧童遥指杏花村其中的酒是什么酒?
山西汾酒。 早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇，被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；明清时期，汾酒伴随着晋商的足迹传遍祖国的大江南北，衍生出了异彩纷呈的中国酒类品牌和白酒香型，成为酒品至尊，独领风骚；1915年，在巴拿马万国博览会上汾酒一举荣获中国白酒品牌唯一甲等大奖章，使汾酒名扬海内外；新中国成立以后，在国家举办的五次全国评酒会上，汾酒5次蝉联国家名酒，竹叶青酒3次被评为中国名牌产品，并五次获得国际金奖。可以毫不夸张的说，汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中华五千年酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是中国白酒发展历史的活化石，“国酒之源、清香之祖、文化之根”的历史定位当之无愧，“中国酒魂”实至名归。
白酒的祖先是什么酒?
杜康酒 No.1河南“白酒鼻祖”——杜康酒产自中国酒文化的摇篮-河南洛阳杜康村，是中国最古老的名酒，距今已有5000多年的历史，是当之无愧的白酒界“鼻祖”。关于杜康酒的历史和风味，从各朝代文人骚客的笔中就可以看出：三国曹操《短行歌》有“慷当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”；东晋陶渊明《止酒》中有“仪狄造，杜康润色之”；唐代大诗人杜甫有“杜酒频劳劝，张梨不外求”.......从各位名人口中得知，杜康酒不仅历史悠久，而且还是一款香醇美味的佳酿，酒水清冽碧透，微甜至纯。虽然杜康酒拥有着丰厚的历史底蕴，但是发展至今，人们只会闻其名，喝的人却很少，主要还是因为如今的白酒品牌太多，人们不再杜康“一棵树上吊死”，所以杜康酒变成了“落魄凤凰”，但是白酒“鼻祖”之称实至名归。 No.2山西“清香鼻祖”——汾酒 No.3陕西“凤香鼻祖”——西凤酒 No.4四川“浓香鼻祖”——剑南春
白酒的祖先是什么酒?
杜康首先糧造的是白酒，他挖洞储存粮食，发现小动物喝了粮食发酵出来的水滴行为不正常，才有了造酒的休息。发酵出来的液体，就是白酒
中国酒祖有哪几种?
一、酿酒行业的祖师是谁 中国酿酒行业的祖师是杜康，杜康也被叫做是少康，他是夏朝人，是夏朝的第五位国君，他特别喜欢喝酒，所以自己也会研究酿酒的工艺，后来大家就把杜康称作为酒神。 二、中国酒的分类 1.酒的分类方法非常的多，可以根据酒的浓度区分为低度酒，中度酒和高度酒。 2.根据酒的酿造方法，又可以分为发酵酒，蒸馏酒和配制酒。 3.根据酒的原料可以分为白酒，黄酒，果酒，我们国家出名的白酒非常的多，比如说泸州老窖，山西的汾酒，贵州的茅台酒，而啤酒大家也非常的熟悉，比如说崂山啤酒，青岛啤酒。 4.除了我们刚刚介绍的这些类型之外，在古代还有果酒和奶酒，果酒也就是现在人们喝到的葡萄酒，葡萄酒来自西方，从西方进口的葡萄种子在我国种植了之后，就用来酿造葡萄酒。另外还有比较出名的果酒是荔枝酒，椰子酒，山楂酒，奶酒主要是内蒙古和西藏地区人们研制的，用牛奶，羊奶酿造而成的酒，具有很好的健胃健脾的作用。 平日里爱喝酒的朋友，可能今天才知道我们国家酿造的酒还有这么多的类型。如果有没喝过的类型，那不妨来一点感受一下。
